Lavanda are multe, multe proprietati benefice pentru sanatate dar si foarte multe utilizari, atat proaspata, cat si uscata. Si da, poti face cu flori de lavanda uscata si altceva decat decoratiuni super parfumate. Daca ti-a ramas pe acasa vreun buchetel de lavanda uscata, iata cateva idei usoare pentru a o folosi si altfel decat ca buchetel. Majoritatea sunt alternative delicioase, dar daca nu iti surade ideea de a pregati un preparat sau o bautura cu lavanda, atunci poti „recicla” buchetelul tau intr-un saculet anti-molii. Citeste mai jos pentru a vedea toate ideile.
1. Limonada cu lavanda
Da, ai citit bine. Se poate face limonada cu lavanda si este chiar delicioasa. Iti trebuie lamai, un pic de miere, o lingurita de lavanda uscata, macinata, si cateva cuburi de gheata. Si esti gata sa te bucuri de o licoare delicioasa si racoritoare in cele mai calduroase zile de vara.
2. Ceai de lavanda
Ceaiul de lavanda este o experienta delicioasa, relaxanta dar si foarte benefica pentru sanatate. Lavanda are multe proprietati, dar printre cele mai benefice sunt cele care ajuta la relaxare si tratarea insomniei. Asa ca daca ai probleme cu somnul, ti-e greu sa te relaxezi sau pur si simplu ai avut o zi stresanta, fa-ti un ceai de lavanda.
Reteta standard presupune infuzarea a 0,8 g – 1,5 g de flori uscate de lavanda (o lingurita – doua) in 150 ml de apa fiarta intre 5 si 10 minute.
Poti sa cumperi ceai de lavanda aici.
3. Saculeti anti molii
Probabil ai observat prin comert ca exista tot felul de produse anti molii care contin lavanda intr-o forma sau alta. Daca ti-a ramas vreun buchetel de lavanda uscat prin casa, il poti folosi si tu impotriva moliilor. Nu trebuie decat sa gasesti un saculet, de preferat dintr-un material subtire care sa permita parfumului de lavanda sa razbata prin tesatura.
4. Biscuiti cu unt si lavanda
Daca esti genul caruia ii place sa experimenteze cu retete noi, atunci trebuie sa incerci o reteta delicioasa cu lavanda. Poti face multe preparate in care sa adaugi si lavanda, dar personal, prefer sa o folosesc pentru a face biscuiti cu unt super aromati.
Iti trebuie niste unt, zahar, faina, un ou, niste praf de copt si cateva flori de lavanda comestibila. Atentie! Nu toate speciile de lavanda se preteaza in preparate. Datorita continutului ridicat de ulei, unele specii pot fi prea puternice si pot “deranja”. Varietatea Munstead este de exemplu comestibila.
Iata o reteta de biscuiti cu unt si flori uscate de lavanda aici.
Daca vrei sa comanzi lavanda comestibila, imi poti scrie la contact@zanaflorilor.ro. Am intotdeauna un stoc de rezerva din care impart cu drag.
5. Ierburi de Provence
Iata un lucru pe care probabil nu il stiai despre lavanda. Florile de lavanda uscate fac parte din mixul delicios de ierburi provence (herbes de provence), alaturi de semintele de cimbru, fenicul, oregano, maghiran, rozmarin, tarhon si salvie. In combinatie cu uleiul de masline acest mix delicios a devenit consacrat in bucataria regiunii Provence si este adesea folosit la prepararea legumelor la cuptor, a puiului la tava, in asezonarea salatelor, sosurilor si branzeturilor, cioberlor si tocanitelor.
O combinatie de succes: carnea de vita, de miel sau vitel se unge cu ulei de masline, se presara cu piper si sare si se da prin ierburi de Provence. Se lasa la marinat timp de o ora, in frigider, si apoi se pune carnea pe gratar sau in cuptor.
Iata o reteta pentru ierburi de Provence aici.
Sper ca aceasta lista de 5 lucruri pe care le poti face cu flori de lavanda uscata te-a inspirat sa incerci lucruri noi. Daca vrei sa cumperi lavanda uscata vrac pentru ceai, prajituri sau decoratiuni (da, fac si marturii de nunta), imi poti scrie la contact@zanaflorilor.eu sau direct pe pagina de Facebook Zana Florilor.
